przepisy

Healthy breakfast ideas – ciasto dyniowe i domowa granola

Listopad 17, 2014
IMG_8345-2

 Ciasto dyniowe


 Pumpkin cake

Składniki na ciasto dyniowe:
– 1 szklanka płatków owsianych
– szklanka dyniowego puree (200 g)
– 2 duże jajka
– 3 łyżki jogurtu naturalnego
– 1 łyżka masła
– 4 łyżki mleka (0% tłuszczu)
– 2 łyżki mąki ryżowej
– 3,5 łyżki otrębów
– łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 50 g suszonej żurawiny
– 50 g orzechów włoskich
– 2,5 łyżki miodu
– łyżeczka sody
– łyżeczka cynamonu

Wymieszaj jajka z płatkami owsianymi oraz dyniowym puree i pozostaw na 15 minut. Po tym czasie dodaj jogurt naturalny, rozpuszczone masło, mleko, mąkę ryżową, otręby i ekstrakt waniliowy. Posiekaj żurawinę i orzechy na drobne kawałki i wrzuć do masy. Dodaj miód, sodę oraz cynamon. Ciasto dyniowe należy piec 40 minut w 180 stopniach w blaszce pokrytej papierem do pieczenia.

Przy podziale ciasta na 10 części jeden kawałek to około 160 kcal.

Ingredients:
– cup of oatmeal
– cup of pumpkin puree (200 g)
– 2 large eggs
– 3 tablespoons of plain yogurt
– 1 tablespoon of butter
– 4 tablespoons of milk (0% fat)
– 2 tablespoons of rice flour
– 3,5 tablespoons of bran
– teaspoon of vanilla extract
– 50 g of dried cranberries
– 50 g of walnuts
– 2,5 tablespoons of honey
– teaspoon of baking soda
– teaspoon of cinnamon

Mix the eggs with oatmeal and pumpkin puree and leave it for 15 minutes. After this time add yoghurt, melted butter, milk, rice flour, bran and vanilla extract. Chop the cranberries and nuts into small pieces and add to the rest. Add honey, baking soda and cinnamon. Bake the cake for 40 minutes at 180 degrees in a baking tray covered with baking paper. 
If you divide the cake into 10 parts, one piece will be about 160 kcal.

domowa granola orzechy

Domowa granola 


 Homemade granola

Składniki:
– 250 g płatków owsianych

– 40 g rodzynek
– 40 g daktyli
– 20 g wiórków kokosowych
– 20 g pestek z dyni
– 10 g migdałów
– 30 g orzechów laskowych
– 3 łyżki miodu
– 200 g mleka
– pół łyżeczki ekstraktu migdałowego
Wymieszaj w misce płatki owsiane, rodzynki, posiekane daktyle, wiórki kokosowe, pestki z dyni, migdały i orzechy laskowe. W rondelku LEKKO podgrzej mleko, dodaj ekstrakt i rozpuść w nim miód. Gdy miód się już rozpuści, wlej zawartość rondelka do miski. Wymieszaj wszystko dokładnie. Wyłóż mieszankę na blachę pokrytą papierem do pieczenia i piecz 37-40 minut w 150 stopniach. Co 7-10 minut otwieraj piekarnik i mieszaj zawartość.

Granolę można jeść z mlekiem, jogurtem lub… samą! 🙂 Jest naprawdę pyszna i zdrowsza od kupowanej!

Ingredients:
– 250 g of oat flakes
– 40 g of raisins
– 40 g of dates
– 20 g desiccated coconut
– 20 g of pumpkin seeds
– 10 g of almonds
– 30 g of hazelnuts
– 3 tablespoons of honey
– 200 g of milk
– half a teaspoon of almond extract

Mix the oat flakes, raisins, chopped dates, coconut, pumpkin seeds, almonds and hazelnuts in a bowl. Heat the milk SLIGHTLY, add the extract and dissolve honey in it. Once the honey has already melted, pour the contents of the pot into a bowl. Mix everything thoroughly. Turn it out onto a baking tray covered with a baking paper and bake it for 37-40 minutes at 150 degrees. Open the oven every 7-10 minutes  and mix the contents.

You can eat granola with milk, yoghurt or without anything! 🙂 It’s really delicious and healthier than this one in shops!

You Might Also Like

28 Comments

  • Reply mariafelicia magno Listopad 17, 2014 at 16:09

    thank for sharing this recipe..i want to try to make it..

  • Reply Wiktoria Salamaga Listopad 17, 2014 at 16:11

    Na pewno spróbuje 🙂

  • Reply Anonimowy Listopad 17, 2014 at 16:37

    Akurat mam dynię w domu, muszę spróbować! 🙂

  • Reply Część Mnie Listopad 17, 2014 at 17:26

    Mniam!

  • Reply Angelika M Listopad 17, 2014 at 18:28

    Ciekawe pomysły! Aż nabrałam ochoty, żeby coś porobić w kuchni 😉
    Pozdrawiam
    dolcinella.blogspot.com

  • Reply Angelika M Listopad 17, 2014 at 18:28

    Ciekawe pomysły! Aż nabrałam ochoty, żeby coś porobić w kuchni 😉
    Pozdrawiam
    dolcinella.blogspot.com

  • Reply Francesca Giagnorio Listopad 17, 2014 at 22:28

    This recipe looks really amazing and tasty
    kisses

    Francesca http://everydaycoffee23.blogspot.it

  • Reply Lumpexoholiczka Listopad 17, 2014 at 22:57

    Mega przepisy – szybkie i smakowite, w weekend na 100% przetestuję! 🙂

  • Reply MERI WILD Listopad 17, 2014 at 23:00

    omomom, wygląda mega pysznie 😀

  • Reply Claire Listopad 18, 2014 at 02:16

    Yum!

    God bless,
    xo, Claire
    http://www.littlemissfashionqueen.blogspot.com

  • Reply Kinga Łucja Listopad 18, 2014 at 05:27

    Smacznie 🙂

  • Reply Złota Orchidea Listopad 18, 2014 at 10:19

    mmm pyszności !:)

  • Reply Lena Olkowicz Listopad 18, 2014 at 12:01

    Uwielbiam posty z tej serii na twoim blogu. 🙂
    Już wykonałam dwa przepisy od ciebie i jedzenie było genialne! Może i tym razem wypróbuję.

    soylena.blogspot.com – klik

    • Reply admin Listopad 18, 2014 at 13:01

      Bardzo mi miło! 🙂 Zachęcam :))

  • Reply Emilia Skrodzka Listopad 18, 2014 at 12:07

    hmmmm ciekawie….

  • Reply Klaudia K Listopad 18, 2014 at 14:00

    Przepis na ciasto dyniowe jest cudowny. Wygląda genialnie! 🙂

    xoxo
    essence-of-thoughts

  • Reply Nicole Aguinaldo Listopad 18, 2014 at 14:09

    Wow this looks delicious!! I'll be sure to try this 🙂 awesome recipe <3

    New post on GIRL ABOUT TOWN BLOG
    FACEBOOK || BLOGLOVIN || INSTAGRAM || G +

  • Reply Joanna Palej Listopad 18, 2014 at 14:41

    Drugi przepis na pewno wypróbuje, właśnie czegoś takiego szukałam !

  • Reply Sabrina Sannelli Listopad 18, 2014 at 16:08

    Nice blog http://zuccheroevelo.blogspot.it/

  • Reply Natalia Listopad 18, 2014 at 20:46

    Mniam :3 Zapraszam na nową notkę <3 Pozdrawiam

  • Reply Emily Bache Listopad 19, 2014 at 18:37

    Looks delish!!

    @WanderLustGirls
    http://www.thewanderlustgirls.com

  • Reply Floortje van Cooten Listopad 19, 2014 at 19:11

    Looks yum! Need to try it out!

    XX
    http://www.floortjeloves.com
    http://www.facebook.com/floortjeloves

  • Reply ANDYSTYLE Listopad 20, 2014 at 00:06

    the second one it's my fave 🙂

    http://sbr-fashion-fashion.blogspot.com/

  • Reply Życiowa Sałatka Listopad 20, 2014 at 12:33

    mniam, alemi narobiłaś smaka! 😀

  • Reply camila-style Listopad 20, 2014 at 15:19

    Wygląda bardzo smakowicie ! Ja uwielbiam ciasta dyniowe – ale raczej je konsumuje, niż piekę 😀

  • Reply Mila Listopad 21, 2014 at 20:46

    Musi być przepyszne!:)

  • Reply Shayne1988 Grudzień 8, 2016 at 11:52

    Musze się wam pochwalic w koncu zrzucilam wage – 8 kg.
    Przeszukalam chyba cały polski internet zeby znalezc coś na odchudzanie i znalazlam.
    Wpiszcie sobie w google: xxally radzi jak szybko schudnąć

  • Leave a Reply