czwartek, 27 listopada 2014

Published 11/27/2014 05:27:00 PM by with 17 comments

Healthy breakfast ideas! #8

  PANCAKES JOGURTOWE Z GRUSZKAMI
  YOGHURT PANCAKES
Do przygotowania 3 porcji (po ok 7 placuszków):
300 g jogurtu naturalnego
2 jajka
łyżka roztopionego masła
1 i 1/3 szklanki mąki ryżowej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

konfitura:
2 gruszki
łyżeczka cukru wanilinowego (opcjonalnie)
łyżeczka soku z cytryny

Wymieszaj produkty mokre z mokrymi a suche z suchymi, następnie połącz je razem. Posmaruj patelnie lekko oliwą i smaż placuszki ok 1,5-2 min z każdej strony. W międzyczasie pokrojoną w kosteczkę gruszkę ugotuj z odrobiną wody, soku z cytryny i cukrem wanilinowym. Gdy gruszka będzie już miękka - zblenduj ją na gładką masę. Gdy placki będą już usmażone - polej je masą z gruszek, posyp migdałami i JEDZ! :)
For 3 portions (1 portion - about 7 pancakes):
300 g of natural yoghurt
2 eggs
tablespoon of melted butter
1 and 1/3 cup of rice flour
1 and 1/2 teaspoon of baking powder


jam:
2 pears
teaspoon of vanilla sugar (optional)
teaspoon of lemon juice


Mix the wet products with wet and dry with dry, then connect them together. Grease the pans lightly with olive oil and fry the cakes about 1,5 - 2 minutes per side. In the meantime, cutpears into cubes & cook with a little water, lemon juice and vanilla sugar. When the pear is already soft - blend it smooth. When the cakes are already done - pour the jam on them, sprinkle with almonds and EAT! :)
 

DYNIOWE MUFFINKI
  PUMPKIN MUFFINS
Do przygotowania 9 muffinek:
300 g puree z dyni100 g mąki ryżowej
75 g mąki kukurydzianej
2-3 łyżki miodu
jajko
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
łyżeczka pestek dyni
łyżka bakalii

Do miski włóż najpierw produkty suche, a następnie wymieszaj je z produktami mokrymi. Masa, która z nich powstanie jest dosyć zbita i nie urośnie, więc rozprowadź do foremek tyle, by muffinki były wystarczająco duże. Piecz ok 30 minut w 180 stopniach.

Jeśli spróbujecie któryś z przepisów koniecznie dajcie znać jak Wam smakowało! :-)
For 9 muffins:
300 g pumpkin puree
100 g of rice flour
75 g of corn flour
2-3 tablespoons of honey
egg
1 and 1/2 teaspoon of baking powder
1 teaspoon of cinnamon
pinch of salt
teaspoon of pumpkin seeds
spoon of groceries
 
Put the dry products to the bowl first, then mix it with wet products. The mixture will be quite compact and it won't grow, so spread it into molds enough to get bigger muffins. Bake about 30 minutes at 180 degrees. 


If you will try any of them, please let me know what do you think! ;)
Read More
      edit

poniedziałek, 24 listopada 2014

Published 11/24/2014 05:52:00 PM by with 70 comments

Leather & wool coat

Kilka postów wcześniej mówiłam Wam już o mojej wielkiej miłości do ogromnych szalików. Od tej pory udało mi się zaopatrzyć w kolejny, który nie dość, że jest ciepły, to jeszcze jest dwustronny! To idealna opcja, bo można mieć dwa szaliki w jednym! Super sprawa, prawda? ;)

A few posts earlier I told you about my great love for huge scarves. Since that time, I was able to get  the next one, which is really warm and it's also two-sided! This is a perfect option, because you can have two scarves in one! Great deal, right? ;)
photos by my mum

płaszcz / coat - Light in the box
bluzka, spódnica / top, skirt - Bershka
bransoletka, pierścionek / bracelet, ring - She Bijou
torebka / bag -  Yoins
szal / shawl - The Wild Flower Shop
sztyblety / boots - Papilion
Read More
      edit

czwartek, 20 listopada 2014

Published 11/20/2014 05:01:00 PM by with 60 comments

Winter is coming

Tak jak w tytule. A że idzie zima, to i narzekania więcej. To za zimno, to za wilgotno, za dużo nauki w szkole i ogólnie na wszystko brakuje czasu. Do tego na nic nie ma chęci, motywacji, jedyne co chce się robić to siedzieć, pić kawę i SPAĆ. No i oczywiście jeść słodycze (a nie można). OK, wystarczy, bo jeszcze pomyślicie, że tak mam zawsze. :D Kto przybija piątkę? ;)

As in the title. And when the winter is coming, there is more grumbling. It's too cold, it's too humid, too much exams in school and generally lack of the time. In addition - no motivation & the only thing you want to do is sit, drink coffee and SLEEP. And of course, eat sweets (which you actually can't eat). OK, enough, This is not who I am everyday. : D Who will give me a high five? ;)
photos by my mum

koszula / shirt - Oasap
sweter / sweater - The Wild Flower Shop
spodnie / pants - Zara
torebka / bag - Choies
naszyjnik / necklace -  Onecklace (10% off with code Gabriela1)
pierścionek z bransoletką / ring with bracelet -  Front row shop
botki / boots - Romwe
Read More
      edit

poniedziałek, 17 listopada 2014

Published 11/17/2014 04:58:00 PM by with 27 comments

Healthy breakfast ideas #7

Ciasto dyniowe
Pumpkin cake

Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych
- szklanka dyniowego puree (200 g)
- 2 duże jajka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka masła
- 4 łyżki mleka (0% tłuszczu)
- 2 łyżki mąki ryżowej
- 3,5 łyżki otrębów
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 g suszonej żurawiny
- 50 g orzechów włoskich
- 2,5 łyżki miodu
- łyżeczka sody
- łyżeczka cynamonu



Wymieszaj jajka z płatkami owsianymi oraz dyniowym puree i pozostaw na 15 minut. Po tym czasie dodaj jogurt naturalny, rozpuszczone masło, mleko, mąkę ryżową, otręby i ekstrakt waniliowy. Posiekaj żurawinę i orzechy na drobne kawałki i wrzuć do masy. Dodaj miód, sodę oraz cynamon. Ciasto należy piec 40 minut w 180 stopniach w blaszce pokrytej papierem do pieczenia.

Przy podziale ciasta na 10 części jeden kawałek to około 160 kcal.


Ingredients:
- cup of oatmeal
- cup of pumpkin puree (200 g)
- 2 large eggs
- 3 tablespoons of plain yogurt
- 1 tablespoon of butter
- 4 tablespoons of milk (0% fat)
- 2 tablespoons of rice flour
- 3,5 tablespoons of bran
- teaspoon of vanilla extract
- 50 g of dried cranberries
- 50 g of walnuts
- 2,5 tablespoons of honey
- teaspoon of baking soda
- teaspoon of cinnamon


Mix the eggs with oatmeal and pumpkin puree and leave it for 15 minutes. After this time add yoghurt, melted butter, milk, rice flour, bran and vanilla extract. Chop the cranberries and nuts into small pieces and add to the rest. Add honey, baking soda and cinnamon. Bake the cake for 40 minutes at 180 degrees in a baking tray covered with baking paper.

 
If you divide the cake into 10 parts, one piece will be about 160 kcal.
Domowa granola 
 Homemade granola

Składniki:
- 250 g płatków owsianych
- 40 g rodzynek
- 40 g daktyli
- 20 g wiórków kokosowych
- 20 g pestek z dyni
- 10 g migdałów
- 30 g orzechów laskowych
- 3 łyżki miodu
- 200 g mleka
- pół łyżeczki ekstraktu migdałowego

Wymieszaj w misce płatki owsiane, rodzynki, posiekane daktyle, wiórki kokosowe, pestki z dyni, migdały i orzechy laskowe. W rondelku LEKKO podgrzej mleko, dodaj ekstrakt i rozpuść w nim miód. Gdy miód się już rozpuści, wlej zawartość rondelka do miski. Wymieszaj wszystko dokładnie. Wyłóż mieszankę na blachę pokrytą papierem do pieczenia i piecz 37-40 minut w 150 stopniach. Co 7-10 minut otwieraj piekarnik i mieszaj zawartość.


Granolę można jeść z mlekiem, jogurtem lub... samą! :) Jest naprawdę pyszna i zdrowsza od kupowanej!



Ingredients:
- 250 g of oat flakes
- 40 g of raisins
- 40 g of dates
- 20 g desiccated coconut
- 20 g of pumpkin seeds
- 10 g of almonds
- 30 g of hazelnuts
- 3 tablespoons of honey
- 200 g of milk
- half a teaspoon of almond extract


Mix the oat flakes, raisins, chopped dates, coconut, pumpkin seeds, almonds and hazelnuts
in a bowl. Heat the milk SLIGHTLY, add the extract and dissolve honey in it. Once the honey has already melted, pour the contents of the pot into a bowl. Mix everything thoroughly. Turn it out onto a baking tray covered with a baking paper and bake it for 37-40 minutes at 150 degrees. Open the oven every 7-10 minutes  and mix the contents.

You can eat granola with milk, yoghurt or without anything! :) It's really delicious and healthier than this one in shops!
Akcesoria, które mogą być pomocne w kuchni: 
Wszystkie znajdziecie na Westwing
Read More
      edit